ムース食（食べ物を噛むことや、飲み込むことが困難な方向け）

食べ物を噛むことや、飲み込むことが困難な方に適した、やわらかいお弁当です。見た目の美味しさや料理の香りも兼ね備えているので、美味しい食事を安心して召し上がって頂ける新しい食事形態です。
※UDF（ユニバーサルデザインフード）「舌でつぶせる」に該当